Cette cuvée porte très bien son nom, elle a un équilibre parfait avec son fruit et ses notes de fleurs blanches. Sa texture est aussi très intéressante car un peu crémeuse, le tout sans soufre ! Elle saura ravire les papilles pour les apéritifs dînatoires, les fromages comme le comté jeune et même un poulet rôti accompagné de légumes grillés. Le do
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Cette cuvée porte très bien son nom, elle a un équilibre parfait avec son fruit et ses notes de fleurs blanches. Sa texture est aussi très intéressante car un peu crémeuse, le tout sans soufre ! Elle saura ravire les papilles pour les apéritifs dînatoires, les fromages comme le comté jeune et même un poulet rôti accompagné de légumes grillés. Le domaine Plou & Fils est certainement l’un des plus anciens de son secteur, il est assez grand puisqu’il y a plus de 100ha et pourtant c’est un vigneron indépendant, l’esprit de famille règne en maître et l’accueil est chaleureux ! Informations :
Couleur : Blanc . Contenant : 75 cl . Millésime : 2022 . Région : Loire . Appellation : Touraine Amboise
Domaine : Domaine Plou & Fils . Cépages : Chenin
Terroirs : Argiles . Type de culture : Raisonnée . Vinification : Cuve inox, 2 mois
Température de service : 7-8°C . Carafage : Non . Apogée : 2025 . Garde : Vif et frais dans sa jeunesse, ce vin peut se garder quelques années . Alcool : 12 %Vol.